 | 西東社 発売日 : 2022-02-15 |
「いちばん見やすい！ 糖質量大辞典2000 監修：前川智」を読んでみた。というか、眺めてみた？
カロリーではなくて糖質で食事制限をするという説明が最初に入ってる。
数字の色で見やすくなってる。食事制限がある場合は青がOKで、黄色が注意、赤がNGということらしい。……黒色は市販品なので分けてないらしい。一般的な食材からファストフードまでザっと一通り網羅してあるのもすごいなと思ってしまった。
糖質はいくつか種類があって、その中に糖類が含まれるとも書いてあった。商品にときどき書いてある『糖類ゼロ』は糖質の一部がゼロなだけで糖質ゼロではない。……言葉ってややこしい。
他にも基本的な説明が書いてあって親切。
ただ、こういうのってメンドクサイんだよね。眺めてるだけでお腹がすく。
ごちそうさまでした。