ヒスイ海岸へ行った。
またまた、父の思い付き。
新潟……
大きな亀の像。
ついでに、富山の朝日町のヒスイ海岸も有名。
でも今回は、新潟糸魚川へ。
……レストランっぽいものがあったけれど、食券自販機は故障中。
窓口で特定のメニューのみ提供と言う形になっていた。人はそんなに居ないのに、列になってる。よく見ると厨房の中には人が1人。
一人で注文受付、レジ、料理を作るというハードワークをこなしていた。
片づけは客に『皿やコップの種類分けをお願い』と言う形で、置く場所が決められている。
それもかなり積み重なっているのを見ると、片付けまで手が回っていない事が判る。
見回しても十数人の客がいるかどうかだけれども、さすがに一人で回すには厳しい。
さらに、返却口に近寄った女性が「きゃ。ゴ○○リ」と叫んだ。
……確かに居た。明るい昼間から堂々と動き回る元気なゴ○○リ。
汚れた皿が積み重なっている場所はゴ○○リとってはレストラン。
厨房には『安心安全五つ星』と書いてある。
一人で五つ星は無理。経費の問題なのか、募集しても人が来ないからなのか。
理由は分からないけれども、もうこうなったら『皿洗いを手伝ってくれたらソフトクリームただ』みたいな形でもいいから、お客にお願いした方がいいのでは?と思ってしまう。(衛生面の問題とか労働の問題とか何かあるのかな。)
客側にしたって、ゴッキー君はみたくはない。積み上がったお皿はどう見ても、衛生面がよろしくないと思う。
と思ってしまった、ヒスイ海岸。
海は綺麗だったのです。